杉の８寸柱と特大の梁を組み合わせて大空間をつくりました。大きなガラスをはめ込んで外の景色を満喫できる設計になっています。建物全体を外張り断熱で包んで気密と断熱を高めて、基礎断熱工法により床下エアコンを設置してお店全体が暖かくなるように作られています。大空間でも足元から暖かいので、のんびりと過ごすことができます。

客席部の壁は全て珪藻土で仕上げて空気も綺麗に感じます。棚やカウンターはお施主様が川根から用意してくださった材料を自社加工場で加工して作りました。自然の素材を生かした建物で、自然のままで作られた無農薬のおいしいお茶を召し上がってみてください。

「梟」がお出迎え。